Le domaine de Mazet

Le thé blanc Che-chun vient de Yen Bai, un paradis au nord du Vietnam à la frontière entre les reliefs et les vallées du pays. Ce thé blanc est prisé pour sa douceur qui se marie parfaitement à la myrtille. Ses vertus favorisent la stimulation du système immunitaire.

Propriétés : Le thé vert Sencha vient de Chine, où il est cultivé en plein soleil pour capter toute son énergie. Le thé vert est prisé car il est à la fois doux et tonique et il se marie parfaitement au sureau. Ses vertus favorisent la stimulation du système immunitaire.

Petits noms : Brande, grosse brande, bucane, béruée, péterolle, breuvé.

Propriétés : considérée comme un grand drainant, la bruyère est en effet diurétique et antiseptique. Elle diminue les douleurs d’origine urinaire et resserre les tissus.

Petits noms : Rose-marine, herbe des troubadours, herbe aux couronnes, encensier.

Propriétés : ce stimulant augmente la vitalité de l’organisme, calme les spasmes, les crampes et les troubles d’origines nerveuses. Il facilite l’évacuation de la bile, agissant ainsi sur le foie, le tube digestif et le transit intestinal. Il est aussi antiseptique en provoquant une réaction tonifiante sur la peau qui favorise la cicatrisation des plaies et guérit les blessures.

Propriétés : il soulage le mal des transports et la nausée du matin chez les femmes enceintes, ainsi que les troubles digestifs mineurs. Il permet aussi de lutter contre les insuffisances biliaire et pancréatique, et de faire baisser le cholestérol. Son action anti-inflammatoire agit contre les rhumatismes inflammatoires. Dans la médecine chinoise, le gingembre est recommandé pour soigner le rhume ou la grippe. En Afrique de l’Ouest, cette racine consommée sous forme de jus pressé est considérée comme une boisson aphrodisiaque mais ses effets ne sont pas prouvés.

Petits noms : Marjolaine sauvage, marjolaine bâtarde.

Propriétés : l’origan est considéré comme un tonique de l’organisme. Il est un antiseptique respiratoire qui favorise l’évacuation des sécrétions pulmonaires. Il est également une plante digestive qui favorise l’expulsion des gaz intestinaux, soulage l’estomac et stimule la digestion gastrique. Il peut aussi provoquer, faciliter et régulariser les règles.

Petits noms : Dent de lion, flora d’or, laitue de chien, couronne de moine, salade de taupe.

Propriétés : tonique, il favorise la production de la bile et est donc bénéfique pour le foie. Il est antiscorbutique et lutte ainsi contre la carence en vitamine C. Il rend l’appétit à ceux qui l’ont perdu ! Il soulage l’estomac, stimule la digestion gastrique. Il purifie l’organisme, débarrasse le sang, les reins et les intestins de leurs impuretés, l’organisme de ses toxines en stimulant l’élimination urinaire.

Petits noms : Bouillon noir, grouteron, gratteron, grappon, oreille de géant, peignerolle.

Propriétés : la bardane est traditionnellement utilisée pour améliorer les problèmes de peau tels que l’eczéma et l’acné, grâce à ses vertus dépuratives et drainantes qui favorisent l’élimination des toxines de la peau. On lui attribue aussi des vertus contre le diabète, les maladies du foie, l’arthrite, et différents cancers.

Petits noms : Groseiller noir, cassissier.

Propriétés : le cassis stimule l’élimination urinaire et purifie le foie. Réputé pour son action antirhumatismale, il resserre aussi les tissus et améliore la qualité des vaisseaux capillaires. Il est ainsi un stimulant des défenses naturelles, un drainant, un antiallergique et un anti-inflammatoire.

Propriétés : la menthe poivrée est traditionnellement utilisée pour favoriser la digestion. Elle favorise l’expulsion des gaz intestinaux, calme l’aérophagie et les troubles digestifs attribués au foie en activant la production de la bile. Elle est aussi antispasmodique, anti inflammatoire, antiseptique et tonique.

Petits noms: Camomille matricaire, camomille sauvage,petite camomille, matricaria recutita.

Propriétés: Plus connue sous le nom de manzanilla en Espagne et en Amérique du Sud, son odeur est agréable et aromatique et son goût est divin. Elle est aimée pour ce goût si agréable et ses vertus digestives. Elle est également antispasmodique puisqu’elle calme et modère l’activité fonctionnelle exagérée, elle a ainsi la réputation de détendre l’organisme.

Petits noms : Pied de bouc, barbe de chèvre ou
de bouc, herbe ou fleur aux abeilles, herbe du pauvre homme, vignette, belle des prés.

Propriétés : Cet antirhumatismal connu et reconnu, stimule l’élimination urinaire et provoque la transpiration.
Recommandée comme accompagnant des régimes, cette plante permet de diminuer la cellulite.

Petits noms: Verveine citronnelle, thé arabe, verveine à trois feuilles, herbe louise.

Propriétés: la verveine soulage l’estomac et stimule la digestion gastrique. En un mot, c’est la tisane digestive par excellence ! Elle est aussi antispasmodique puisqu’elle calme et modère l’activité fonctionnelle exagérée. Elle a ainsi la réputation de faciliter le sommeil.